Mevsim sebzeleriyle buzz gibi Sebzeli Makarna Salatası
rizmabet
Sıradan makarna salatalarından sıkıldıysanız ve farklı bir lezzet arayışındaysanız eğer tam mevsiminde bu sebzeli makarnayı mutlaka denemelisiniz. Rengarenk ve bir o kadar lezzetli bu salata bir öğün yerine geçecek ve bu sıcak günlerde içinizi serinletecek!
SEBZELİ MAKARNA SALATASI
Malzemeler;
1 adet kapya biber
1 adet dolmalık biber
1 su bardağı mısır
10 adet kornişon turşu
1 paket makarna
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet küçük soğan
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Yapılışı;
Makarnamızı haşlayalım ve soyun sudan geçirelim süzelim.
Dolmalık yeşil ve kırmızı biberi julyen, soğanıda küçük yemeklik doğrayalım.
Önce soğanları zeytinyağında kavuralım daha sonra biberleri ekleyelim ve sotelemeye devam edelim.
Onlar sotelenirken, kornişon turşuları küp küp küçük doğrayalım ve bir karışma kabının içerisine alalım.
Yoğurt, mayonez, mısır ve baharatları da kabın içerisine alalım.
Sotelenen sebzeleri de soğuduktan sonra makarna ile birlikte kabın içerisine ekleyip güzelce karıştıralım. Ve soğuk olarak servis edelim.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
