AGRESİF (ŞOK) DİYETLER KİLO ALDIRIYOR…..
Diyetisyen Tümay KARLIDERE
Kışın hareketsizlik ve günümüzdeki pandemi nedeniyle alınan kiloları vermek telaşına düştüğümüz bu günlerde kimimiz kendi başımıza kimimiz de bir uzman eşliğinde kilo vermeye çalışmaktayız. Ancak bu endişeli bir ruh haline girilmesine sebep olmakta, yaklaşmakta olan yaz aylarına zayıflayarak girmeye bizi zorlamakta. İşte bu da, kısa zaman içersinde hızlı bir şekilde çok miktarda kilo vermeye neden olmaktadır. En az 7-8 ay içerisinde alınan fazla kiloları 1-2 ay içerisinde verme gayretine düşmekte ve toplum olarak da şok diyetlerden medet ummaktayız. İşte burada çok büyük yanlışlara düşmekteyiz.
Ağırlık yönetiminde şok diyetler yani agresif diyetler (ki bu diyetler düşük yağlı, düşük karbonhidratlı, düşük kalorilidir) uygulanabilmektedir. Vücudun çalışması için bazal bir kaloriye ihtiyaç vardır. Bu bazal kalori organların sağlıklı çalışması için gerekli olan enerjidir ve mutlaka alınmalıdır. Agresif diyetlerde bu kalorinin de altına düşülmektedir. Bir anda hızla kilo düşer, ancak bir yerde takılır kalır. Bu da vücudun aldığı az kaloriyi hesaplı kullanıp büyük miktarını yağ olarak depolamasından kaynaklanır.çünkü vücut sağ kalmaya programlanmıştır. Sonuçta, düşük kalorili beslenilmesine rağmen yağlanma olur ve kilo verilemez duruma gelinir. Bu durum kişide bir sıkıntı ve bıkkınlık yaratır ve diyet bozulur ya da bırakılır. Şekerli ve yağlı beslenmeye geri dönülmesi gibi durumlar sık görülür, verilen kilonun daha fazlası geri alınır. Bunun nedeni de metabolizmanın yavaşlamasıdır. Verilen kiloların fazlasıyla geri alınması kişide can sıkıntısı ve üzüntüye sebep olur ve tekrar agresif bir diyet uygulayarak bu sefer bu kilolardan kurtulunmaya çalışılır. Biz buna yo-yo döngüsü demekteyiz.
Agresif diyetler metabolizmayı %50 oranında yavaşlatırlar. Ve alınan besinlerin yağ olarak depolanmasına sebep olurlar. Bu nedenle çok düşük kalorili diyetlerle organizmamızı strese sokmamalıyız.
Agresif diyetlerin birçok zararları vardır. Depresyon, unutkanlık, solunum güçlüğü, uyku apnesi, iştahsızlık,kabızlık,ishal, mide barsak ağrıları, düşük tansiyon, ani kalp krizi riski, hormonel bozukluklar, kan şekeri düşüklüğü, adet düzensizlikleri, saç dökülmesi, cilt kuruluğu ve anemi gibi hastalıklara zemin hazırlarlar. Ayrıca vücuttaki yağ depolarının hızlı yakılması ile kan kolesterol ve trigliserid seviyelerinin yükselmesine neden olurlar ki, bu da kalbe büyük bir yük binmesine sebep olabilmektedir.
Sonuç olarak kilo vermekte amaç, sadece zayıflamak değil, sağlıklı bir şekilde diyet yaparak, sağlıklı beslenmeyi bir yaşam şekli haline sokmak olmalıdır.
SAĞLIKLA KALIN…..